분류 전체보기1 집에서 천천히 끓여본 구수한 된장 요리 오늘은 유난히 따뜻하고 구수한 맛이 당기는 날이었어요. 뭔가 복잡한 음식보다는 천천히 끓여내는 정갈한 맛이 좋을 것 같아서 오랜만에 된장 향이 은은하게 퍼지는 요리를 한 번 만들어봤어요. 한 숟갈 뜨면 마음이 편안해지는 그런 느낌이 있어서 평소에도 자주 찾는 메뉴예요.재료는 아주 단순하게 준비했어요된장 요리는 재료가 복잡할 필요가 없더라고요. 오늘은 애호박 조금, 두부 반 모, 양파 1/4개 정도만 꺼냈어요. 양념을 세게 하지 않아도 되는 요리라서 부담 없이 준비할 수 있었어요.준비 재료 정리표재료분량특징애호박조금부드럽게 익는 채소두부반 모담백한 식감과 포만감양파1/4개은은한 단맛두부와 채소를 넣고 천천히 끓이는 과정먼저 된장을 풀어준 뒤 은근한 불에서 국물이 맑아지도록 끓여줬어요. 애호박과 양파를 넣고.. 2025. 12. 11. 이전 1 다음